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Die Welt schmecken und entdecken – eine kulinarische Weltreise für Kinder von Paola Frattola Gebhardt, Leyla Köksal-Mergner und Stephanie Marian - Rezension

Rezension 

von Sabine Ibing



Die Welt schmecken und entdecken – eine kulinarische Weltreise für Kinder 


von Paola Frattola Gebhardt, Leyla Köksal-Mergner und Stephanie Marian


Die Welt schmeckend entdecken! Lerne 13 Kinder aus verschiedenen Ländern kennen: Wie leben Niika in Japan oder Feven in Äthiopien und was essen sie am liebsten? Welche Lieblingsrezepte haben Heitor aus Brasilien oder Gurmeet aus Indien? Ein wenig Erdkunde, wichtige Traditionen, Sehenswürdigkeiten und dann hinein in die Familie! Einfache landestypische Rezepte laden am Ende des Kapitels Step-by-Step-Fotos zum Nachkochen ein.





Mit vielen spannenden Infos über Essgewohnheiten, Kultur und Alltag aus 13 Ländern rund um den Globus – von Italien bis Marokko, von Mexiko bis China. Kurz wird das jeweilige Land vorgestellt, ein kleiner Landkartenabschnitt, Gebräuche, Fakten, Sehenswürdigkeiten, Fotos, Pflanzen, Tiere, Persönlichkeiten des Landes. Auf der nächsten Doppelseite wird ein Kind vorgestellt. Eine wiederkehrende Vignette gibt ein wenig über die Landessprache preis: Guten Appetit, Guten Tag, ja/nein usw. Eine weitere Vignette fragt nach Lieblingsgerichten des Kindes und eine andere gibt Auskunft über Essgewohnheiten. So ist die Familie: Ach hier wiederkehrend gibt dies einen Überblick über den Tagesverlauf der Familie. 






Auf der dritten Doppelseite finden wir ein Rezept mit Step-by-Step-Anleitung. Manchmal gibt es ein weiteres Menü auf den folgenden zwei Seiten, auf denen landestypisches Essen vorgestellt wird. Kulinarisch und kulturell erkunden die Lesenden ein Land, angereichert mit Rezepten, Rätsel und Mitmach-Tipps: Zum Schmecken und Entdecken mit Talley aus den USA, Owen aus Großbritannien, Clemence aus Frankreich, Elisa aus Italien, Zlata aus Russland, Niika aus Japan, Ruichen aus China, Gurmeet aus Indien, Feven aus Äthiopien, Bihter aus der Türkei, Imad aus Marokko, Heitor aus Brasilien sowie Camilla aus Mexiko! Eine wunderbare Idee, Erdkunde, Kultur und Kulinarisches zu verbinden, als Mitmachbuch Rezepte zum Nachkochen beizulegen. Der Südpol Verlag gibt ein empfohlenes Lesealter von ‎ 6–12 Jahren. Dem schließe ich mich an.



Die Autorinnen Paola Frattola Gebhardt und Leyla Köksal-Mergner haben während ihrer Tätigkeit in der Entwicklungshilfe und auf ihren Reisen durch die Welt Kinder, Kochkultur und Klima verschiedener Länder kennengelernt und in viele Küchen geschnuppert, wo all die aromatischen Gewürze und Kräuter der Welt ihren Duft entfalten.



Paola Frattola Gebhardt hat sich 20 Jahre lang mit Kindern und Jugendlichen in Asien und Afrika im Rahmen der Entwicklungszusammenarbeit beschäftigt und vor Ort gelernt, authentische Rezepte der Landesküche zu kochen. Sie verfügt zudem über langjährige Erfahrungen als Übersetzerin, Lektorin und Autorin. In diesem Projekt vereinigt sie ihre beiden Leidenschaften. Inzwischen lebt sie in Manila auf den Philippinen.

Leyla Köksal-Mergner wurde als Kind türkischer Einwanderer in Ostwestfalen geboren. Während ihrer Arbeit an verschiedenen Universitäten beschäftigte sie sich mit interkulturellen Fragen sowie den Aspekten eines erfolgreichen Dialogs zwischen verschiedenen Kulturen. Die begeisterte Yogi kocht gerne und widmet sich mit Begeisterung der Food Photography.

Stephanie Marian findet ihre Inspiration in allem, was schön ist. Studium des Designs mit dem Schwerpunkt Illustration an der MSD - Münster School of Design. Tierflüsterin | Wortwitz und Ironie | Herzlich lachen. Gerne auch laut. | Eigentlich Eule. Jetzt Mutter und Lerche. | Leidenschaftliche Weltenbummlerin und Kulturliebhaberin.



Paola Frattola Gebhardt Leyla Köksal-Mergner, Stephanie Marian
Die Welt schmecken und entdecken – eine kulinarische Weltreise für Kinder
Kindersachbuch, Sachbilderbuch, Kinderbuch, Kochbuch, Rezepte, Reiseliteratur, Schlemmen, Kulinarisches
Hardcover, 120 Seiten, 22.5 x 29.7 cm
Südpol Verlag, 2022
Empfohlenes Lesealter ‏ : ‎ 6–12 Jahre










Kinder- und Jugendliteratur

Kinder- und Jugendliteratur hat mich immer interessiert. Selbst seit der Kindheit eine Leseratte, hat mich auch die Literatur für Kinder nie verlassen. Interesse privat, später als Pädagogin, als Leserin, als Mutter oder Oma. Kinder- und Jugendbücher kann man immer lesen! Hier geht es zu den Rezensionen.
Kinder- und Jugendliteratur


Kulinarische Bücher 

Kochbücher, Backbücher und alles rund um Lebensmittel findet sich kompakt auf dieser Seite. Auch Genussromane, soweit ich welche lese. Schleckermäulchen also hierher klicken:




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