Literaturblog Sabine Ibing

  Die Grundrechte vom logo!-Moderator erklärt. Menschenwürde, Freiheit, Gleichheit: 16 Rechte aus dem Grundgesetz kennen und verstehen Mister logo!, Moderator der ZDF-Kindernachrichten , Sherif Rizkallah erklärt das Grundgesetz . Demokratie für Kinder , die wichtigsten Grundrechte der deutschen Verfassung . Und das ist gar nicht langweilig: Kurze Erklärungen im Karteikatensystem, danach passende Beispiele aus dem Schulalltag, erzählt in coolen Comics. Am Ende ein Resümee: Darf der / die das? Ja, bis zu Punkt X. Nein, das auf keinen Fall. Demokratische Werte – klug und unterhaltsam vermittelt, eine didaktisch klasse durchdachte Aufmachung mit Beispielen, die direkt aus dem Leben gegriffen sind. Auch als Unterrichtsmaterial geeignet. Jugendsachbuch ab 10 Jahren. Weiter zur Rezension:    Kennst du deine Rechte? von Sherif Rizkallah, Dunja Schnabel

  Innovativ gestaltetes Wissensbuch mit Karten, Grafiken und Diagrammen  Die Welt entdecken mit Bildern und knappen informativen Texten. Allgemeinwissen wird hier innovativ aufbereitet und illustriert. Es ist ein schönes Kindersachbuch mit Karten, Querschnitten und Schaubildern zu folgenden Themen: Weltall , Wissenschaft und Technik , Erde , Natur und Geschichte . Von der kleinsten Körperzelle bis zu den Weiten des Weltalls : Jedes Thema wird spannend und innovativ z.B. mit einer Landkarte , einem Zeitstrahl , Poster oder einer Skizze erklärt. Ein Kindersachbuch, dass zu viel auf einmal will  und dadurch zu oberflächlich wird, auch die Illustrationen könnten besser sein. Weiter zur Rezension :    Welt-Entdecker von Lizzie Munsey, Studio Muti, Kaley McKean

Snacks, Streetfood & Gute-Laune-Gerichte. Teenager-Kochbuch mit Küchen-Basics & Profi-Tipps  In diesem Kinderkochbuch finden wir über 40 coole Rezepte zum Selbstkochen für Kinder . Von Klassikern wie Pizza oder Canneloni über hippe Street Food wie Falafel oder Quesadillas bis hin zu leckeren Desserts wie Schoko-Slushie oder Profiteroles . Alles in allen ein klasse Kochbuch mit modernen Rezepten, Kulinarisches für Teenager‎ ab 10 Jahren, von mir eher ab 14, denn die Lieblingsgerichte sind teilweise recht anspruchsvoll. Selbst ältere Kochanfänger werden damit ihren Spaß haben mit dem Kindersachbuch. Empfehlung! Weiter zur Rezension:   Echt gut kochen: Über 40 Rezepte für Teenies von Allegra McEvedy, Alice Bowsher

  Tiergeschichten zum Träumen 15 stimmungsvolle Geschichten über Tiere, die im Ozean leben, wie Walhai, Anglerfisch, Schildkröte oder Otter Schildkrötenbaby, die mit spannendem Sachwissen angereichert sind, begleitet mit liebevollen Illustrationen. Ob die Orca-Großmutter, die ihr Wissen teilt, oder die kleine Seekuh, die mit ihrer Mama auf Entdeckungsreise geht, Tiefsee, Seevögel, die Tiergeschichten über Meerestiere lassen Kinder in das Ökosystem Meer eintauchen. Ein erzählendes Sachkinderbuch, das Spß macht und gleichzeitig eine Menge Wissen vermittelt. Empfehlung für das Kinderbuch ab 5 Jahren.  Weiter zur Rezension:    Zauber des Meeres von Alicia Klepeis von Kaja Kajfež

  Rezepte von den Inseln und Küsten des Mittelmeers Köstliche Mittelmeerküche mit 140 mediterranen Rezepten aus 17 Ländern und Inseln der Mittelmeerregion werden in diesem Kochbuch präsentiert. Das Buch ist in vier Kapitel unterteilt, die die Regionen des Mittelmeers repräsentieren: nördliches, östliches, südliches Mittelmeer und Inseln. Von Sizilien bis Marokko, von Südfrankreich bis Griechenland, authentisch und aromatisch: Die Vielfalt der Regionen und Küsten der Mittelmeerländer mit Tapas, Mezze, Falafel, sizilianischer Wolfsbarsch oder verführerische Desserts. Von Spanien über Istrien bis an die Küsten der Levante: Saftige Zitronen, sonnenverwöhnte Tomaten und bestes Olivenöl verwandeln jede Küche in eine mediterrane Oase. Ob Gazpacho, Focaccia, gegrillte Sardinen oder eine Orangen-Kardamom-Tarte. Viel Neues prima präsentiert, Empfehlung!  Weiter zur Rezension:    Mediterra von Ben Tish  

  Über 100 griechisch inspirierte Rezepte  Die britische Foodautorin Georgina Hayden hat zypriotische Wurzeln und ist mit der traditionellen  griechischen Küche aufgewachsen. Sie interpretiert die Gerichte neu, alltagstauglich, frisch und kreativ wie nie zuvor. Griechisch kochen mal ganz anders, weniger aufwendig. Rezepte wie gegrillter Halloumi mit Aprikosen, langsam geschmorte Lammschulter mit 30 Knoblauchzehen oder Baklava-Schnecken. Aus Olivenöl und Metaxa-Rosinen zaubert sie himmlische Eiscremes, Traditionelle Rezepte wie den aufwendigen Nudelauflauf Pastitsio verwandelt Georgina in ein schnelles One-Pan-Gericht. Von Flexi bis vegan, unterfüttert mit humorvollem Storytelling. Weiter zur Rezension:    Greekish von Georgina Hayden

  Das große Kinderlexikon mit über 250 Themen und mehr als 1.000 Bildern, gegliedert in 9 Themengebiete: Geografie, Technik, Wissenschaft, Kunst, Natur, Weltall, Geschichte, Kultur, der menschliche Körper. Wie fährt ein Auto, was passiert bei einem Vulkanausbruch und warum wurden die Pyramiden erbaut? A wie Affe bis Z wie Zweiter Weltkrieg, in diesem Grundschullexikon gibt es kompakt eine Menge Wissen mit Querverweisen. Eine prima Kinderenzyklopädie ab 6 Jahren, Wissenssammlung als Begleitung für die Grundschule. Weiter zur Rezension:    Grundschullexikon: Wissen von A-Z von Simon Adams, Peter Chrisp, Emily Dodd, E.T. Fox

  100 easy Rezepte, Step-by-Step-Fotos und Tipps von brot.mit.ei-Creator  Dein ultimativer Küchen-Crashkurs, Schritt für Schritt kochen lernen: Auf geht’s! Manch einer hat während der Coronazeit seine Liebe für das Kochen entdeckt und manch junger Erwachsene wird flügge, bezieht eine eigene Wohnung – ein Kochbuch mit Ideen für junge Leute ist dies allemal. In 100 leckeren Rezepten zeigt Tim Armann, wie lässig und modern Kochen sein kann. Schmackhafte Gerichte wie Buttermilk Fried Chicken, Hummus mit Ei, Pasta Cacio e Pepe oder Zimtschnecken stehen dank flott erklärter Anleitungen und anschaulicher Fotos im Handumdrehen auf dem Tisch. Clevere Tipps und Step-by-Step-Fotos helfen dem Anfänger auf die Sprünge. Ein klasse Kochbuch mit Grundlagen, die verständlich aufgebaut, gut nachzukochen sind. Ein Geschenk, über das sich jeder freut, der sich erstmals an die Töpfe und Pfannen wagen mag. Empfehlung! Weiter zur Rezension:    Mach’s lecker!: Der Anfang von richtig gutem E...

  Mit Aquarell-, Acryl- & Ölfarben den eigenen Stil finden Mit über 80 Techniken Schritt für Schritt erklärt Ein Handbuch zum Einstieg verschiedener Maltechniken. Das Malen mit Aquarell-, Acryl- und Ölfarbe  Schritt für Schritt. Dem Grunde genommen ist das korrekt. Ich tendiere aber eher dazu, dies Buch jemandem zu empfehlen, der bereits ein wenig Erfahrung in einer der Maltechniken hat, um sie weiter auszubilden und andere Techniken kennenzulernen. An sich ist das Sachbuch prima, um die Maltechnik Aquarell, Acrylmalerei, Ölmalerei in dieser Malschule zu lernen, es gibt prima Tipps auch für Fortgeschrittene. Für blutige Anfänger würde ich eher raten, sich tiefgehender einer Technik zu widmen. Weiter zur Rezension:  Meisterschule Malen

  Jeden Tag was Gutes In fünf Kapiteln werden tägliche schnelle Gerichte, ebenso Wochenend-Wunder, bewährte Ofenrezepte bis hin zu leckeren Nachspeisen von Jamie Oliver vorgestellt. Simply Jamie ist dazu da, die Lust am Kochen zu wecken. Das Buch steckt voller köstlicher, unkomplizierter Ideen, die schnell angerichtet sind. Und der Clou: Es gibt Grundzutaten wie Soßen oder ein pochiertes Huhn usw., aus denen sich wiederum eine Menge verschiedene Varianten herstellen lassen. Weiter zur Rezension:     Simply Jamie von Jamie Oliver

  Rezepte, die du lieben wirst Der Israeli Yotam Ottolenghi hat zusammen mit seinem dreiköpfigen Küchenteam das nächste Kochbuch entwickelt. Das Team widmet sich dem Comfort Food und liefert inspirierende Gerichte, die nach Zuhause und Geborgenheit schmecken. Aber auch nach Kindheitserinnerungen und Reiseeindrücken. Comfort Food bedeutet für jeden etwas anderes, auf jeden Fall etwas wie Geborgenheit und Wohlfühlgefühl: ein Gefühl von Nostalgie, aber auch Vertrautheit. So sind über 100 Rezepte entstanden, von der Bolognese (mit asiatischen Gewürzen) bis zu Eier-Gerichten, von der One-Pot-Pasta bis zum Apfelkuchen. Rezepte, die zugleich originell aber auch vertraut und bewährt sind. Und immer mit dem gewissen Ottolenghi-Twist. Weiter zur Rezension:    Comfort von Ottolenghi und Helen Goh

  Ein stimmungsvolles Vorlesebuch mit Sachgeschichten über Waldtiere. Tiere hautnah erleben: 15 Sachgeschichten aus dem Tierreich, die Tiere in ihrem Lebensbereich beschreiben, untermalt mit atmosphärischen Bilden. Am Ende jeder Story gibt es zusammengefasst Sachwissen. Abgeschlossene Erzählungen, die von der Länge auch passend für eine Gutenachtgeschichte sind. Klasse Sachkinderbuch ab 5 Jahren zum Vorlesen oder Selbstlesen. Weiter zur Rezension:    Rezension - Zauber des Waldes - Tiergeschichten zum Träumen von  Alicia Klepeis und Kristen Adam

  Die große Bild-Enzyklopädie. Über 2000 spektakuläre Abbildungen Die gesamte Anatomie und Physiologie des Menschen in einem Buch Unsere Körper sind wahre Wunderwerke! Dieses umfassende Anatomiebuch erklärt das Zusammenspiel aus Muskeln, Organen, Nerven und Zellen in über 2000 spektakulären 3D-Illustrationen, mikroskopischen Abbildungen, Makro-Ansichten und Scans. Es liefert einen einzigartigen Blick in den Aufbau menschlicher Körper. Anatomie des Menschen durch teilweise lebensgroße Darstellungen, Physiologie, Körpersysteme, Lebenszyklen des Menschen sowie die 200 häufigsten Krankheiten werden gut verständlich erklärt. Ein visuell beeindruckender Anatomieatlas, ein ultimatives Nachschlagewerk für alle, die sich für Medizin, Biologie und den menschlichen Körper interessieren. Absolute Empfehlung! Weiter zur Rezension:    Anatomie und Physiologie von Prof. Dr. Alice Roberts 

  70 traditionelle und moderne Rezepte  Ob Kapern, Zitronen, Mandeln, Pistazien oder Fisch – sizilianische Zutaten sind unwiderstehlich, frisch und ursprünglich! Ihr Geheimnis: Die sizilianische Küche orientiert sich an dem, was die Landschaft seit Jahrhunderten hervorbringt. In diesem persönlichen Kochbuch berichtet Cettina Vicenzino von ihrer Reise durch die Provinzen Siziliens, von den Menschen, die sie dort kennengelernt hat, von den Produkten, die sie probieren durfte und von den ganz besonderen Erlebnissen, die man nur auf Sizilien macht. Das Ergebnis: 70 typische Rezepte der sizilianischen Küche mit fantastischen Fotos zu Land und Leuten. Neue und innovative Rezepte, Traditionelles – einfach klasse! Empfehlung! Weiter zur Rezension:    Sizilien in meiner Küche von Cettina Vicenzino

  Rezepte & Geschichten aus meiner Heimat von José Pizarro Gleich vorweg: Dies ist ein persönliches Kochbuch des Spaniers José Pizarro mit Familienrezepten, angereichert mit Familienfotos; im Original heißt es «Spanish Home Kitchen», das, was man zu Hause kocht – keine Landküche. Im Vorwort schreibt José Pizarro, er möchte die traditionellen Rezepte für die Nachwelt erhalten, sie aber auch gleichzeitig verbessern und zeitgemäß weiterentwickeln. Und genauso sind diese Rezepte aufgebaut und zeigen überraschend frische Weiterentwicklungen. Ein rundum gelungenes Buch, Kulinarisches auf hohem Niveau der Zutaten – einfache Rezepte, die man gut nachkochen kann. Vieles kennt man – aber nicht auf diese Art und Weise; und genau das ist sehr reizvoll. Angereichert mit einer Menge Fotos der Familie, Küchengeschichten zu den Lieblingsgerichten der spanischen Küche. Empfehlung! Weiter zur Rezension:    Die spanische Landküche von José Pizarro

  Von mächtigen Gottheiten, rätselhaften Mumien und unsterblichen Pharaonen Die meisten Menschen kennen die griechischen Sagen oder die nordischen. Doch wer kennt die ägyptischen Mythologie? Wohl wenige. Dieses Kinderbuch hat altersgerecht 20 Legenden über Gottheiten und Pharaonen auf das Papier gebracht. Am Ende gibt es Hintergrundinfos zur Kultur des alten Ägyptens.  Wer weiß, wer Osiris und Isis sind? Oder Seth, der eiferüchtige Bruder von Osiris, eine böse Geschichte. Diese Sagen sind absolut spannend! Sie können sich mit den anderen Legenden messen, dazu klasse illustriert. Ägyptische Mythen, Götter, Pharaonen, für Kids ab 8 Jahren. Empfehlung! Weiter zur Rezension:    Ägyptische Mythen von Jean Menzies und Katie Ponder

  Saisonal kochen das ganze Jahr. 100 Rezepte, über 300 Varianten Gemüse satt - das ganze Jahr, möglichst regional! Mit über 100 alltagstauglichen Gemüserezepten und unzähligen Tausch-Optionen begeistert dieses Kochbuch nicht nur Gemüsekisten-Fans. Die Kapitel sind nach Monaten aufgeteilt, die Saisongemüse aufgezählt. Ob knusprige Rösti aus Kartoffeln und schwarzem Rettich, gebratener Rhabarber mit Ziegenkäse oder Wirsing-Pasta mit Nussbröseln. Stefanie Hiekmann zeigt, wie man das Beste aus seiner Gemüsekiste herausholt, alles verwertet und saisonale Schätze haltbar macht. Einfach, nachhaltig, gesund und lecker! Die Rezepte sind einfach, also für Anfänger optimal, für den versierten Koch voller Anregungen. Absolute Empfehlung! Weiter zur Rezension:    Das Gemüsekisten-Kochbuch von Stefanie Hiekmann

Ein richtig gutes Kochbuch Profikoch und Social Media Phänomen @pepssch präsentiert seine besten 90 ReSEPPte  Profikoch und Gastronom Sepp Schellhorn zaubert in seinen kultigen Kochvideos auf TikTok und Instagram köstliche und bodenständige Wohlfühlgerichte aus seiner österreichischen Heimat. Die 90 besten Rezepte seines Kanals präsentiert er nun in einem Buch: Von Alltagsgerichten für die ganze Familie wie vegetarische Knödel über raffinierte Rezepte zum Gästebeeindrucken bis hin zu Klassikern aus der österreichischen Süßspeisen-Welt. 90% Altbekanntes, ein wenig altbacken dargeboten. Kochen und Bücher sind Geschmackssache …  Weiter zur Rezension:    Sepp, was machst du? von Sepp Schellhorn und Ingo Pertramer

  Über 80 Rezepte - In nur 30 Minuten - Mit 5 bis 7 frischen Zutaten  Schnell, frisch, mediterran, so gestaltet sich Ali Güngörmüs` sonnige Express-Küche! Mittelmeerküche, ganz ohne aufwendige Zubereitung: Ali Güngörmüs präsentiert über 80 leckere mediterrane Rezepte, die in höchstens 30 Minuten zubereitet sind und mit maximal 5-7 frischen Zutaten auskommen. Was wir hier finden, ist letztendlich altbekannt – manches aufgehübscht, leicht abgewandelt – doch es ist ein Kochbuch, mit dem man gleich loslegen kann, mit prima frischen Ideen, einfach und lecker! Empfehlung! Weiter zur Rezension:    Mediterran Express von Ali Güngörmüs 

  120 Rezepte aus der Sonnenküche. Einfach mediterran kochen Köstlichkeiten aus Südspanien, Nordafrika und der Levante – einfach und schnell zubereitet. Ich kannte weder das Ehepaar Clark noch ihr Restaurant Moro, ein Londoner Kult-Restaurant dass die Levanteküche Südspaniens und Nordafrikas auf den Teller bringt. Mit der Erstellung dieses Kochbuchs haben sie die unproduktive Coronazeit überbrückt. Das Buch ist unterteilt in die Kapitel: Brote, Eier und Milchprodukte, Salate, Gemüse, Reis, Körner und Hülsenfrüchte, Fisch und Meeresfrüchte, Fleisch, One Pot, Desserts. Das ist Sommerküche pur, Lieblingsrezepte erfrischend und schnell gemacht, unkompliziert in der Zubereitung – Empfehlung für das Kochbuch der mediterranen Küche! Weiter zur Rezension:   Sol von Sam & Sam Clark