So wächst unser Essen! von Emily Bone, Sally Elford - Rezension

Rezension

von Sabine Ibing

So wächst unser Essen! 

von Emily Bone, Sally Elford

Vom Korn zum Mehl, von der Kakobohne zur Schokolade

Am Anfang ist ein kleiner Samen. 

Fast alle Pflanzen entstehen aus Samen oder Kernen. Auf der ersten Seite lernen wir die verschiedenen Arten kennen: Bohnen, Tomatenkerne, Mais, Apfelkerne, Saat. Es geht weiter zur Bestäubung und Samenverteilung durch Vögel und Schnecken, später folgt eine Seite zur Windbestäubung. Aus der Blüte wächst das Obst – welche Samen / Kerne hat das Obst? Erdbeere oder Pfirsich – aus welchem Teil der Pflanze entsteht eine neue? Wie sieht es bei Gemüse aus, das über der Erde wächst? Gemüse aus der Erde, Wurzeln, Rüben, Kartoffeln, Zwiebeln – Nüsse, hängen sie an Bäumen? Und warum heißt die Erdnuss wohl Erdnuss? Damit die Pflanzen wachsen können, benötigen sie Sonne und Wasser. Wie wird aus Getreide Mehl? Und wie entsteht Schokolade? Reisfelder, Gewürze, tropische Früchte, und wieso brauchen manche Pflanzen Licht und andere Dunkelheit zum Wachsen? Rund ums Essen gibt es spannende Fragen zu beantworten.

Das Bilderbuch gibt einen guten Überblick über essbare Pflanzen. Nicht jedes Kind wächst mit einem Schrebergarten oder Obst- und Gemüseanbau im eigenen Garten auf. Woher kommt unser Essen? Nein, nicht aus dem Supermarkt, dort kaufen wir es nur. Einen kleinen Samen oder Kern in die Erde versenkt, lässt eine Pflanze wachsen. Wo finden wir diese Samen und Kerne in den Lebensmitteln? Haben Kartoffeln oder Zwiebeln Samen? Wie vermehren sich Pflanzen? Wozu bildet eine Pflanze das, was wir Obst und Gemüse nennen? In kurzen Texten werden die Zusammenhänge im Bilderbuch erklärt. Aber die meisten Informationen erhalten wir visuell. Sally Elford erklärt in ihren naturgetreuen digitalen Grafiken mehr oder weniger selbsterklärend den Aufbau der Pflanzen und ihre Fortpflanzung. Einfach und anschaulich zeigt sich hier der Lebenszyklus und teilweise die Weiterverarbeitung unserer Lebensmittel. Gut verständlich fügen sich die Textvignetten zur Naturkunde dazu. Ein interessantes Sachbilderbuch für den Vorschulbereich, das vielleicht dazu einlädt, selbst etwas zu pflanzen, ob im Beet oder im Blumentopf. Leider werden auf dem Cover werden die Illustratorin, noch die Autorin benannt. Auf der Website findet man sie versteckt auf dem Unterlink der Mediadaten. Bitte ein bisschen mehr Respekt mit den Autoren, lieber Usbore Verlag! Die Altersempfehlung des Verlags, ab 4 Jahren finde ich passend.

Sally Elford arbeitet derzeit als freiberufliche Illustratorin und Grafikerin in Brighton, West Sussex, hauptsächlich im Bereich Siebdruck. Ihre beliebten Motive kombinieren einen zeitgenössischen Grafikstil mit sehr traditionellen Motiven, oft aus der Natur.

Emily Bone, Sally Elford 
So wächst unser Essen!
Originaltitel: It all starts with a seed …
Übersetzung aus dem Englischen von Jutta Vogt
Sachbilderbuch
Altersempfehlung: ab 4 Jahren
Gebunden, Format: 290 x 240 mm
Usborne Publishing, 2018