Tomaten von Kat Menschik

Tomaten von Kat Menschik - Rezension

Rezension

von Sabine Ibing

Tomaten

von Kat Menschik

Illustrierte Lieblingsbücher, Band 13

Kat Menschik ist eine leidenschaftliche Gärtnerin und Tomaten sind ihr Lieblingsgemüse. Es gibt über 3.000 Sorten, berichtet sie im Vorwort. Rund, oval, rot, gelb, lila, manche ähnelt mitunter einem Herzen – so unternimmt sie einen Streifzug durch die wichtigsten Sorten. Von Adora über Besser, Blaue Ananas, König Humbert, Ochsenherz, Orange Rusian, Rosa Oma, Tiflis Rosa bis hin zur Zahnradtomate.

500 Jahre Tomaten in Spanien und damit in Europa. Ob es denn ganz genau 500 Jahre sind, sei mal dahingestellt, aber so in etwa kommt das hin. 1521, fielen die spanischen Truppen unter Hernán Cortés in die Azteken-Hauptstadt Tenochtitlan ein, sie metzelten circa acht Millionen Eingeborene nieder, steckten die Stadt in Brand. Wer das ganze überlebte, starb an den eingeschleppten Pocken, Grippe und anderen Geschenken, die Kolonialherrscher mitbrachten. Nichts, worauf die Spanier heute stolz sind. Doch die Entdeckung Amerikas brachte auch ihnen neues Gemüse ins Land: Erdnüsse, Mais, Paprika und vor allem «xictomatl», wie es die Azteken bezeichneten, die Tomate. Mit den ersten grünen Dingern konnte niemand etwas anfangen. Missionare begeben sich bekanntlich unter gern das Volk. Und so erfuhr der Franziskaner Bernardino de Sahagún 1521 auf dem Markt, dass es derer viele Arten und Farben gäbe, und unlautere Händler würden Ausländern «unreife oder verdorbene Früchte» andrehen. In den «Crónicas de Indias» wird berichtet, dass diese «Tomate» von den Azteken zum Abschmecken von Eintöpfen und Saucen benutzt werde, um sie zu säuern. Der katholischen Kirche war das heidnische rote Ding nicht ganz geheuer und so behauptete man, die Pflanze sei toxisch. Sie landete zunächst als Zierpflanze in den Gärten. Unglaublich, aber wahr, was die katholische Kirche so verbreitete: Linsen würden den Charakter verderben, Tomaten die Gesichtsfarben entstellten und Auberginen die schwangeren Frauen krank machen. Alles Hexenzeug, was aus dem neuen Land angeschleppt wurde! Später zog die Tomate doch in die spanische Küche ein, hauptsächlich zu Soße verarbeitet: «tomate frito». Die sogenannte spanische Soße adaptierten die Sizilianer, die Makkaroni mit Parmesan aßen. Diese schmackhafte Sugo gab der Pasta den letzten Pfiff – übrigens war das damals Streetfood, bzw. Fingerfood. Das Sufrito ist in Spanien und Italien ist heute eine Grundlage für viele Soßen und Suppen, in Spanien füllen Flaschen mit «tomate frito» ganze Wände in Supermärkten – eine grauenhafte Industriepampe. Die Artenvielfalt bei den Tomaten schrumpfte leider mit der Industrialisierung stark. Doch dank der Großstadthipster und Kleingarten-Experimentierer eroberten die alten Sorten plötzlich die Wochenmärkte, und Artenvielfalt ist wieder auf dem Vormarsch. Und genau darum geht es in diesem Buch! Nur, was soll lange über Zeichnungen schwatzen ...

69 Seiten sind je einer Tomatensorte gewidmet. Der Namen der Sorte (von A – Z geordnet) steht unter der gemalten Frucht, die in den Größenverhältnissen zueinander stimmig sind. Unter den Grafiken vermerkt ein kurzer Kommentar etwas über Geschmack, Verwendung oder worauf man beim Anbau achten sollte. Kat Menschik zeigt uns die Vielfalt der Pflanze und inspiriert uns, neue Sorten zu entdecken. Tomate ist ja nicht unbedingt ein rundes oder eierförmiges, rotes Ding! Von quietschgelb, orange, wassermelonenrot bis rosé, tomatenrot, lila bis schwarz – von johannisbeergroß bis zur Größe eine Stachelbeere, einer Aprikose eines Apfels, rund oval, herzförmig, faltig – die Tomate hat nicht nur optisch viele Gesichter. Ein künstlerisches Werk zur Inspiration, etwas Neues zu decken, auszuprobieren – oder schlicht eine Hymne auf die Tomate. Ich hatte ehrlich gesagt etwas mehr erwartet. Nette Illustrationen mit kleinen Infos – aber wer etwas über Tomaten erfahren will, liegt hier eher falsch.

Kat Menschik ist freie Illustratorin. Ihre Reihe Lieblingsbücher gilt als eine der schönsten Buchreihen der Welt. Zahlreiche von ihr ausgestattete Bücher wurden prämiert. Zuletzt erschienen dort u.a. Kat Menschiks und des Diplom-Biologen Doctor Rerum Medicinalium Mark Beneckes Illustrirtes Thierleben (2020), Mitte (2021), Djamila (2022) und Tomaten (2022).

Kat Menschik
Tomaten

Illustrierte Lieblingsbücher, Band 13
Gemüse, Tomaten, Kunst, Illustrationen
Hardcover, 80 Seiten
Galiani Verlag; Kiepenheuer & Witsch, 2022

Kreative, künstlerische Seite

Auf dieser Seite stelle ich euch Bücher vor, die im weitesten Sinn mit Kreativität zu tun haben. Kunst. Kochen und das Schreiben haben eine eigene Seite erhalten.
Kreative, künstlerische Seite

Sachbücher

Hier stelle ich Sachbücher vor, die im Prinzip nichts mit Fachliteratur zu tun haben. Eben Sachbücher jeder Art, die ein breites Publikum interessieren könnte.
Sachbücher

Kommentare

Beliebte Posts aus diesem Blog

Rezension - Sex in echt von Nadine Beck, Rosa Schilling und Sandra Bayer

Offene Antworten auf deine Fragen zu Liebe, Lust und Pubertät Ein Aufklärungsbuch, das locker Fragen beantwortet und kurze Erfahrungsberichte von jungen Menschen einstreut, das alles mit knalligen Illustrationen unterlegt. Du bist, wie du bist, und du bist, wie du bist okay. Das Jugendbuch erklärt, stellt Fragen. Die Lust im Kopf, genießen mit allen Sinnen; was verändert sich am Körper in der Pubertät?, die Vagina, die Monatsblutung, der Penis, Solosex, LGBTQIA, verliebt sein, wo beginnt Sex?, Einvernehmlichkeit, wie geht Sex?, Verhütung, Krankheiten, Sextoys – das Buch spart nichts aus. Informieren, anstatt tabuisieren! Locker und sensibel werden alle Themenfelder sachlich vorgestellt. Prima Antwort auf offene Fragen; ab 11 Jahren. Empfehlung! Weiter zur Rezension: Sex in echt von Nadine Beck, Rosa Schilling und Sandra Bayer

Was ist eigentlich Kriminalliteratur? - Ein Abend mit Else Laudan in der Wyborada

Am 08.11.2019 war ich zu einer Mischung aus Lesung und Definition des Begriffs Kriminalliteratur in St. Gallen in der Wyborada zu Gast, im Literaturhaus & Bibliothek in St. Gallen in der Frauenbibliothek und Fonothek Wyborada. Else Laudan sprach zum Thema Kriminalliteratur, erzählte ihren Weg mit ihrem freien Verlag Ariadne, ein Verlag, der ausschließlich literarische Kriminalliteratur von Frauen veröffentlicht. Weiter zum Artikel: Was ist eigentlich Kriminalliteratur? - Ein Abend mit Else Laudan in der Wyborada

Rezension - Feuerwanzen lügen nicht von Stefanie Höfler

Mischa und Nits sind beste Freunde. Mischa liebt die Poems von Nits. Und der bewundert Mischa, weil er schlau ist und ein wandelndes Lexikon über Tiere zu sein scheint. Lügen geht gar nicht, so Nits Überzeugung. Darum fragt er sich, warum Mischa dem Lehrer weismachen will, er hätte eine Chlorallergie, als der Schwimmunterricht beginnt – Nits erzählt er, die Badehose sei von Mäusen angefressen worden. Überhaupt scheint Mischa in Schwierigkeiten zu stecken – doch wohl eher sein Vater ... Nits betritt in dieser Familie plötzlich eine völlig andere Welt – die der Armut. Aber das ist ein Unterthema – Mischas Vater ist untergetaucht; Mischa und Nits werden ihn nicht im Stich lassen – aber das könnte gefährlich werden ... Spannung, Humor und ein wenig Tragik machen das Buch zu einem Leseerlebnis. Meine Empfehlung ab 11 Jahren für diesen exzellenten Kinderroman. Weiter zur Rezension: Feuerwanzen lügen nicht von Stefanie Höfler

Rezension - Chronisch gesund statt chronisch krank von Dr. med. Bernhard Dickreiter

Von der Schulmedizin bis heute ignoriert: Die wahren Ursachen der chronischen Zivilisationskrankheiten – und was man dagegen tun kann Noch nie hat es so viele chronisch Kranke gegeben wie heute: Arthrose, Diabetes, Alzheimer, Rückenleiden, Krebs, Burnout usw. Der Internist, Reha-Experte und Ganzheitsmediziner Dr. med. Bernhard Dickreiter ist überzeugt, dass diese Patienten selbst aktiv etwas dagegen unternehmen können. Sein Standpunkt: Wir müssen alles dafür tun, damit es den Zellen in unserem Organismus gut geht. Jede Zelle ist von einer organtypischen Umgebung eingeschlossen, in die sogenannte extrazelluläre Matrix (EZM). Dort zieht die Zelle ihre Nährstoffe, den Sauerstoff, und hier entsorgt sie ihre Abfallstoffe. Ist die Zellumgebung nicht gesund, werden wir krank. Die Schulmedizin bekämpft meist nur Symptome: Schmerzen – Schmerztablette. Die Ursachen werden oft nicht hinterfragt, bzw. operabel versucht zu beheben: neues Knie, neue Hüfte usw. Dickreiter geht ganzheitlich vor. ...

Rezension - Motte und die Metallfischer von Sanne Rooseboom und Sophie Pluim

Der Sommer, in dem Motte ein U-Boot fand, fing ziemlich normal an. Langweilig sogar. Doch auf einmal liegt das Schicksal der ganzen Stadt in ihren Händen. Es sind Ferien, aber Mottes Mutter muss arbeiten, einen Urlaub könnten sie sich nicht leisten. Sie ist als Personalcoach unterwegs: Mode, Schminke, Sport, Gesundheit, Ernährung. Und genau das interessiert Motte so gar nicht. Am Kai zeigt ihr Lukas das Metallfischen – ein perfektes Hobby für Motte, die neben schwarzer Kleidung das Unperfekte an Dingen liebt. Sie kauft sich einen Magneten zum Metallangeln. Vielleicht kann man sich etwas verdienen, wenn man Altmetall zur Altmetallhändlerin bringt; sie sammelt ihre ersten Schätze, die die Mutter eklig findet. Plötzlich hängt etwas ganz Großes an der Angel! Spannender Kinderroman ab 9/10 Jahren. Empfehlung! Weiter zur Rezension: Motte und die Metallfischer von Sanne Rooseboom und Sophie Pluim

Rezension - Inspektor Mouse und der Gang in die Tiefe von Caroline Ronnefeldt

Der Miezcedes steht unter der Katzanie. Sekretärin Mimi Stubenrein, Prokurist Kralle, Syndikus Tigerius Seidig, Kasimir Bart, Präsident Puschel, Sergeant Fischgrät … die Karthäuser Bank, ein mit Kratzbaumholz getäfelter Flur, ein von schweren rauchgrauen Samtportieren umrahmtes Bogenfenster, ein Tresor der Firma Schleicher & Söhne … Der Jugendkrimi ab 14 Jahren hat mich in seiner Wortspielerei und Atmosphäre anfänglich beeindruckt. Mit viel Humor, gespickt mit literarischen Anspielungen, ermitteln in Kratzburg Katzen mit krallenscharfem Verstand! So der erste Eindruck. Leider konnte mich der Katzenkrimi trotz allem nicht ganz begeistern, schon gar nicht als Jugendliteratur. Weiter zur Rezension: Inspektor Mouse und der Gang in die Tiefe von Caroline Ronnefeldt

Rezension - Die kleine Spitzmaus von Akiko Miyakoshi

Die kleine Spitzmaus lebt ganz allein ein ziemlich strukturiertes Leben, funktioniert wie ein Uhrwerk. Jeden Morgen dieselben Rituale: Frühstück, ab zur Arbeit, wo die fleißige Angestellte ihren Job macht. Vom Morgen bis zum Abend ein strenger Zeitplan. Es gibt nur wenig Abwechselung. Die Maus ist mit diesem Leben zufrieden, lebt im Einklang mit ihrem Rhythmus. Die Geschichte beschreibt die japanische Lebensphilosophie Ikigai , die das Glück im Kleinen sucht und findet. Bilderbuch ab 5 Jahren, Empfehlung. Weiter zur Rezension: Die kleine Spitzmaus von Akiko Miyakoshi

Rezension - Urknall: Livs und Iggys unglaubliche Reise durch die Evolution von Reidar Müller, Sigbjørn Lilleeng

Die Geschichte des Lebens als Comic-Abenteuer Wie begann das Leben auf der Erde ? Welche Tiere lebten vor den Dinosauriern ? Und wie entstand der Mensch ? Diese großformatige Graphic Novel nimmt junge Leser mit auf eine faszinierende Zeitreise durch die Geschichte des Lebens . Liv fährt mit dem kleinen Saurier Iggy ungefähr 4.567 Millionen Jahre zurück in die Vergangenheit, zum Urknall, zur Ursuppe – und Iggy erklärt Liv die Evolution und sie reisen zurück Step by Step. Komplexen Fragen werden in der Graphic Novel kindgerecht erklärt. So lernen schon kleine Weltentdecker, dass das Leben aus vielen Facetten besteht. Wissens-Comic ab 8 Jahren. Klare Empfehlung! Weiter zur Rezension: Urknall: Livs und Iggys unglaubliche Reise durch die Evolution von Reidar Müller, Sigbjørn Lilleeng

Rezension - Was uns Angst macht: Bilderbuch von Fran Pintadera und Ana Sender

Wie man die Angst loswird, indem man sie annimmt - ein zartes Bilderbuch, das zum gemeinsamen Gespräch über Angst als Teil des Lebens einlädt. Der Vater erklärt, dass wir alle manchmal Angst haben. Zum Beispiel vor dem, was wir nicht kennen, oder vor dem Alleinsein, vor der Dunkelheit, in Höhen …Angst umgiebt uns, wir müssen nur lernen, damit umzugehen. Klasse Bilderbuch ab 4 Jahren, das zu Gesprächen anregt. Weiter zur Rezension: Was uns Angst macht: Bilderbuch von Fran Pintadera und Ana Sender

Rezension - Ich schweige für dich von Harlan Coben

Gesprochen von Detlef Bierstedt Gekürztes Hörbuch, Spieldauer: 8 Std. und 49 Min. Adam Price lebt den amerikanischen Traum: Der Anwalt ist glücklich verheiratet, stolzer Vater zweier Söhne. Doch dann ruft ihn ein Fremder an, der behauptet, seine Frau Corinne hätte ihm, dem Ehemann, vor einiger Zeit ihre Schwangerschaft nur vorgetäuscht. Corinne war vor ein paar Jahren schwanger, hatte das Kind verloren – das alles in einer Ehekrise. Aber warum soll Adam den Quatsch glauben?, sagt er sich. Doch der Unbekannte gibt Hinweise, wie Adam zu den Beweisen finden kann. Nach einigem Bedenken sucht Adam nach einem Corpus Delicti und wird fündig! Spannender Thriller – Empfehlung! Weiter zur Rezension: Ich schweige für dich von Harlan Coben

Literaturblog Sabine Ibing

Dieses Blog durchsuchen